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Responsable des ventes du service traiteur  

8 Mai 24

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Vous avez un bon sens de l’organisation pour travailler sur différents projets simultanément? Votre débrouillardise et votre capacité à vous adapter rapidement sont reconnues? Vous aimez le service à la clientèle, la restauration, vous êtes une personne de solution? Si vous répondez OUI à ces questions, nous aimerions vous rencontrer!

Structure hiérarchique

Ce poste se rapporte directement à la Cheffe exécutive des services alimentaires

Description de l’organisme

Petites-Mains est un organisme à but non lucratif qui accompagne les femmes immigrantes dans leur insertion socio-professionnelle. Chaque année, nous aidons plusieurs centaines de femmes à regagner confiance en elles, à s’insérer sur le marché de l’emploi et à trouver une place dans la société québécoise. Des formations socio-professionnelles complètes leurs sont offertes dans trois (3) domaines : couture industrielle, restauration et bureautique ; ainsi qu’un programme de pré-employabilité, des cours de francisation de différents niveaux, un programme d’intégration pour minorités visibles et un service complet de références pour immigrants. Nos programmes transforment des vies, non seulement celles des femmes que nous accompagnons, mais aussi celles de leur famille et de leur communauté. Quand une femme s’épanouit, c’est tout son entourage qui évolue !

Principales tâches et responsabilités

  • Élaborer des soumissions pour répondre aux demandes et besoins des clients ;
  • Agir à titre de personne ressource auprès des clients commerciaux : comprendre leurs besoins et exigences en matière d’événements (repas, serveurs, audiovisuel, montage, pause-café, demandes spéciales, livraison, etc.) et planifier ces événements en fonction de leurs attentes et des capacités de la cuisine;
  • Coordonner la logistique des évènements ;
  • Agir à titre de responsable de la location des salles;
  • Effectuer un suivi avant, pendant et après l’événement avec les clients pour garantir leur satisfaction, résoudre tout problème éventuel, évaluer la réussite de l’événement et, au besoin, apporter des améliorations continues aux futurs événements ;
  • Maintenir les dossiers des clients à jour ;
  • Travailler en étroite collaboration avec la cheffe de cuisine et du responsable de la coordination des livraisons ;
  • S’assure de l’excellence du service à la clientèle.

Compétences et qualifications

  • Compétences confirmées pour la vente et le service à la clientèle
  • Aptitudes pour le travail d’équipe
  • Flexibilité
  • Leadership et capacité de prises de décisions
  • Sens de l’organisation
  • Sens des responsabilités
  • Capacité à effectuer des transactions financières

Connaissances

  • Connaissance des principes de base de l’opération et des systèmes informatiques pertinents à la restauration
  • Connaissance et application des normes du travail, des principes de base en santé et sécurité au travail et des règles d’hygiène et de salubrité
  • Connaissance des allergies alimentaires

Profil recherché

Qualifications et exigences

  • Diplôme d’études collégiales soit en gestion hôtelière, gestion du tourisme ou en gestion d’un établissement de restauration (DEC) ou combinaison d’expérience et autre diplôme en lien avec la restauration ou en lien avec la gestion
  • Une certification de la MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires
  • Un permis de conduire valide
  • Trois (3) années d’expérience dans un poste similaire dans le domaine du service traiteur sont exigées
  • Une expérience de gestion d’équipe est un atout

Habiletés

  • Maîtrise du français oral et écrit et de l’anglais à titre de langue seconde
  • Utilise des techniques de communications efficaces et professionnelles
  • Expérience dans les ventes
  • Habiletés en lien avec différents logiciels

Qualités personnelles recherchées

  • Vous êtes empathique de nature et vous avez une aisance relationnelle
  • Vous avez un esprit d’initiative, vous êtes polyvalent. e et faites preuve d’autonomie
  • Vous avez une grande tolérance au stress
  • Dynamisme

Conditions de travail et avantages sociaux

Localisation :

7595, Boul. St-Laurent, Montréal (Qc), H2R 1W9 (à 3 minutes à pied du métro Castelnau)

Statut de l’emploi :

  • Permanent (5 jours/35h par semaine)
  • Horaire Flexible de 8h30 et 17h00

Avantages du poste :

  • Assurances collectives complètes après 6 mois
  • Banque de congés personnels de 21 heures
  • 3 semaines de vacances annuelles
  • Priorité pour obtenir une place en CPE (le CPE se trouve dans la même bâtisse que Petites-Mains)
  • Une approche collaborative

Ce poste vous intéresse? Écrivez-nous : rh@petitesmains.com

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