Parcours

Restauration

Une formation rémunérée de six mois pour développer vos compétences en cuisine et en service à la clientèle, dans un milieu accueillant et bienveillant.

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Apprenez au cœur de notre Café-traiteur

Vous apprenez en travaillant et participez aux activités quotidiennes du Café-traiteur de Petites-Mains. Accompagnée par notre équipe, vous développez des compétences concrètes et découvrez le fonctionnement d’un milieu professionnel en restauration.

Cette expérience vous permet de gagner en confiance et de vous préparer à travailler au Québec.

Durée : 6 mois

Formation : rémunérée

Approche : apprentissage en situation réelle de travail

Accompagnement : soutien personnalisé et aide à la recherche d’emploi

Ce que vous apprendrez

Au cours de votre parcours, vous développerez des compétences :

En cuisine
- Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des plats.
- Utiliser le matériel et les équipements de cuisine.
- Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Organiser et entretenir votre poste de travail.
Au service à la clientèle
- Accueillir la clientèle et répondre à ses demandes.
- Participer à la mise en place et au service.
- Communiquer avec la clientèle et les membres de l’équipe.
- Développer votre sens de l’organisation et du travail en équipe.

Des ateliers pour mieux comprendre votre nouvel environnement

Tout au long du parcours, vous participez à des ateliers collectifs et à des séances d’information sur la société québécoise, le marché du travail et différents aspects de la vie quotidienne.

Ces rencontres vous permettent d’acquérir des repères utiles, de poser vos questions et d’échanger avec d’autres participantes.

Un accompagnement à chaque étape

Soutien personnalisé

Une intervenante vous offre un accompagnement personnalisé selon votre situation, vos besoins et vos objectifs professionnels. Elle peut aussi vous soutenir dans différentes démarches afin de vous aider à avancer avec confiance.

Accompagnement vers un emploi durable

Notre intervenante spécialisée en placement vous accompagne dans votre recherche d’emploi et peut vous mettre en contact avec notre réseau d’employeurs partenaires.

L’objectif : vous aider à trouver un emploi qui correspond à vos compétences et favoriser votre insertion durable sur le marché du travail.

Critères d'admission

Résidence permanente, citoyenneté ou statut de réfugié accepté.
18 à 55 ans
Sans revenus ou prestataires de l’aide sociale.
Les candidates doivent être prêtes à suivre un programme intensif et à intégrer le marché du travail à la suite de leur parcours.
Niveau de français suffisant pour pouvoir suivre une formation en français.

Informations pratiques

Durée : 26 semaines.
De 8h à 16h du lundi au vendredi, pour un total de 35 heures par semaine.
Les participantes reçoivent le salaire minimum.
Les participantes ont accès à des places prioritaires pour le service de garde offert au CPE Le Royaume des Petites-Mains

Envie de rejoindre le parcours?

Notre équipe vous renseigne sur la formation, vérifie avec vous votre admissibilité et vous accompagne dans les démarches d’inscription.

Contactez-nous pour en savoir plus !

Je souhaite m'inscrire

Au début j’avais quelques craintes pour le déroulement de la formation, mais les intervenantes m’ont tout expliqué. Je me suis facilement intégrée avec les participantes. Nous avons l’occasion de travailler sur beaucoup de commandes comme par exemple, préparer le repas des personnes itinérantes ou pour les enfants à l’école. Cela m’a permis de découvrir qu’il existe différents régimes et restrictions alimentaires, mais que surtout je contribuais moi aussi au bien-être de ces personnes. J’ai appris à être rapide et efficace dans la cuisine, tout cela grâce au soutien des formateurs mais aussi de l’ensemble des employés de Petites-Mains. Ils sont toujours là pour nous écouter et nous soutenir. Merci! Je ne regrette pas d’être venue ici.
Fatima

J’aime beaucoup le rapport avec les clients et la capacité à nouer des liens avec eux lorsqu’ils viennent manger dans le Café-boutique de Petites-Mains. En ce moment, j’apprends les bases de la boulangerie. J’ai été surprise de voir tout l’aspect nutritionnel et sanitaire derrière la préparation des repas. Je suis également très fière d’avoir pu contribuer activement dans la préparation des repas pour les personnes itinérantes.
Lena

Au début j’avais quelques craintes pour le déroulement de la formation, mais les intervenantes m’ont tout expliqué. Je me suis facilement intégrée avec les participantes. Nous avons l’occasion de travailler sur beaucoup de commandes comme par exemple, préparer le repas des personnes itinérantes ou pour les enfants à l’école. Cela m’a permis de découvrir qu’il existe différents régimes et restrictions alimentaires, mais que surtout je contribuais moi aussi au bien-être de ces personnes. J’ai appris à être rapide et efficace dans la cuisine, tout cela grâce au soutien des formateurs mais aussi de l’ensemble des employés de Petites-Mains. Ils sont toujours là pour nous écouter et nous soutenir. Merci! Je ne regrette pas d’être venue ici.
Fatima

J’aime beaucoup le rapport avec les clients et la capacité à nouer des liens avec eux lorsqu’ils viennent manger dans le Café-boutique de Petites-Mains. En ce moment, j’apprends les bases de la boulangerie. J’ai été surprise de voir tout l’aspect nutritionnel et sanitaire derrière la préparation des repas. Je suis également très fière d’avoir pu contribuer activement dans la préparation des repas pour les personnes itinérantes.
Lena